梅見月は本場和歌山県みなべ町からこだわりの梅干・梅製品のみをお届けしています。
やがて紀州の恵みが香り立つ「梅見月」
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梅料理
梅チーズチキン
梅料理『梅ごはん』  

梅干しを使ってさっぱり！梅チーズチキン☆
 
[材料]
鶏胸肉 適量
たまねぎ ２分の１個
お好みの野菜 適宜（お子様にはブロッコリーや人参などがオススメ♪）
シソ 適宜
とけるチーズ 適宜
しおこしょう 適宜
梅干 ２個
かつおぶし 1.5ｇ
しょうゆ 小さじ２分の１
水 小さじ２分の１
   
[使用した梅干]
   
梅干し「みつ」塩分８％
200g 1,080円

商品詳細を見る>>
 
     
作り方
         
1   2   3
材料の☆をすべて混ぜ、うめだれを作ります。  
 
         
    フライパンにクッキングシートをひき、お好みの野菜→肉の順にのせ、蓋をして蒸し焼きにします。   肉に火が通ったら、うめだれ、チーズを載せ再度蓋をし、チーズが溶けたらシソをのせ完成です。
         
4        
       
         
クッキングシートごとお皿に移してください♪
さっぱりと、たっぷり食べられます☆		        
         
         
コツ・ポイント
 

ポイントは、クッキングシートをひいて調理すること☆
野菜は薄くスライスする　or　事前に加熱しておくこと☆

たまねぎは、スライサーで切ったくらい薄く。→短時間でもぐっと玉葱の甘みが出て美味しくなります♪芋、人参、ブロッコリーなどの野菜は事前に加熱しておいてください。

フライパンで作るのですが、チーズが溶けて下に落ちるので、クッキングシートをひいておけば、キレイにお皿に移すことが出来ます♪

かわいいクッキングシートを使うと、より良いです☆カンタンで、子供でも食べられるので、オススメですよ♪
         
         
         
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