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梅チーズチキン
梅料理『梅ごはん』  

梅干しを使ってさっぱり!梅チーズチキン☆

 
[材料]
鶏胸肉 適量
たまねぎ 2分の1個
お好みの野菜 適宜(お子様にはブロッコリーや人参などがオススメ♪)
シソ 適宜
とけるチーズ 適宜
しおこしょう 適宜
梅干 2個
かつおぶし 1.5g
しょうゆ 小さじ2分の1
小さじ2分の1
   
[使用した梅干]
   
梅干し「みつ」塩分8%
200g 1,080円

商品詳細を見る>>
 
     
作り方
         
1   2   3
材料の☆をすべて混ぜ、うめだれを作ります。  
 
         
    フライパンにクッキングシートをひき、お好みの野菜→肉の順にのせ、蓋をして蒸し焼きにします。   肉に火が通ったら、うめだれ、チーズを載せ再度蓋をし、チーズが溶けたらシソをのせ完成です。
         
4        
       
         
クッキングシートごとお皿に移してください♪
さっぱりと、たっぷり食べられます☆
       
         
         
コツ・ポイント
 

ポイントは、クッキングシートをひいて調理すること☆
野菜は薄くスライスする or 事前に加熱しておくこと☆

たまねぎは、スライサーで切ったくらい薄く。→短時間でもぐっと玉葱の甘みが出て美味しくなります♪芋、人参、ブロッコリーなどの野菜は事前に加熱しておいてください。

フライパンで作るのですが、チーズが溶けて下に落ちるので、クッキングシートをひいておけば、キレイにお皿に移すことが出来ます♪

かわいいクッキングシートを使うと、より良いです☆カンタンで、子供でも食べられるので、オススメですよ♪

         
         
         
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